Ne cultivez qu'une
variété ou deux par saison ou faites une cage afin d'empêcher la pollinisation par les
insectes. Les concombres peuvent se polliniser entre eux ainsi qu'avec tous les autres
membres de la famille des cucurbitacées. Effectuez les semis à la fin de l'hiver,
quelques semaines avant les derniers gels, dans des pots de tourbe compressée. Pincez
après les 6 premières feuilles pour faire ramifier les plants, puis repincez les deux
tiges issues du premier pinçage, encore une fois après leurs 6 premières feuilles. Les
fleurs femelles, qui portent les fruits, sont produites sur les tiges issues du 2e
pinçage (tertiaires).
Transplantez
pot et racines en entier lors du repiquage au potager; il ne faut pas déranger les
racines. Quoique plus délicats, cultivez-les comme les citrouilles. Dès l'apparition des
premières fleurs mâles et femelles, prélevez le pollen sur les fleurs mâles et
pollinisez une fleur femelle ou deux, à la main, afin de préserver la pureté de la
variété pour ces fruits, selon la quantité de semences que vous désirez récolter.
Ensachez la fleur femelle s'il le faut, et gardez-la ainsi jusqu'à ce que le ou les
fruits soient plus développés. Attachez une petite ficelle au concombre pollinisé à la
main et sélectionné pour ses semences, afin de le distinguer des autres. Pour recueillir
les semences, laissez surmûrir sur la vigne. Coupez en deux puis retirez la partie
centrale contenant les semences. Rincez-les dans un tamis sous l'eau fraîche. Laissez
sécher à l'air libre puis identifiez la variété et ensachez dans des sacs de papier.
Distance entre les variétés: 500 pieds
